Суп с лососем и сливками

Сливочный суп с лососем – новое блюдо на моей кухне. Покорило оно меня своей простотой приготовления, насыщенным рыбным вкусом, смягченным сливками.

Для приготовления супа из лосося со сливками, понадобятся следующие ингредиенты:

1. Обрезь лосося (для бульона)
2. 1-2 стейка филе лосося
3. 4 картофеля
4. 1 морковь
5. 1 шт. лука
6. 2ст. ложки сливочного масла
7. 2 ст. ложки муки пшеничной
8. 250 мл сливок 20%
9. 2 шт. лаврового листа
10. Перец черный горошек
11. Перец черный молотый
12. 1 пучок укропа
13. Соль по вкусу

Этапы приготовления супа с лососем и сливками:

1.       Сварить бульон из рыбы: в 2 литра воды добавить лавровый лист, перец горошек, лук. После приготовления – бульон прицедить.

2.       Нарезать морковь, картофель и лук и все добавить в бульон. Варить примерно 10 минут до готовности картофеля.

3.       Размешать в нескольких ложках бульона сливочное масло с мукой и вылить в суп. Готовить еще 5 минут.

4.       Порезать кубиками лосось, снять с костей мясо, которое готовилось в бульоне. Добавить лосось в суп, приправить перцем, посолить. После кипения варить 2 минуты.

5.       Влить сливки, перемешать, довести до кипения. Добавить порубленный укроп и снять с плиты.

Подают рыбный суп с лососем с гренками или ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Брауни шоколадный в мультиварке

Рецепт очень вкусного торта с шоколадом с добавлением грецких орехов. По этому рецепту готовила уже несколько раз - всегда удачно.

Для приготовления шоколадного брауни с грецкими орехами в мультиварке, понадобятся следующие продукты: (далее…)

Творожная запеканка с изюмом в мультиварке

Творожная запеканка – одно из моих любимых блюд в детстве. По этому рецепту легко приготовить вкусную запеканку в мультиварке.

Для запеканки понадобятся: (далее…)

Пшенная каша с тыквой в мультиварке

Это очень простой рецепт приготовления пшенной каши с тыквой на воде в мультиварке.

Для приготовления каши понадобятся следующие продукты:

1. 200 грамм пшено
2. 1 литр воды
3. 200 грамм тыквы
4. 1 чайная ложка сахара

(далее…)

Бисквит с яблоками в мультиварке

По этому рецепту я чаще готовлю бисквит без яблок, но если есть яблоки, люблю добавить вкуса нежному бисквиту.

Ингредиенты для рецепта бисквита с яблоками в мультиварке необычайно просты:

• 5 куриных яиц
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 3-6 яблок в зависимости от размера
• 4 столовых ложки сахара в яблоки (можно больше или меньше в зависимости от сладости сорта яблок).

(далее…)